Khasiat Bubuk Kakao Untuk Kesehatan Tubuh


Bubuk kakao ialah bahan dasar pembuat cokelat yang tercipta dari biji kakao yang sudah dihancurkan. Bubuk kakao pribumi punya rasa yang tawar ingin pahit. Namun, terdapat segudang guna baik untuk kesehatan tubuh yang barangkali tidak pernah kita duga sebelumnya.

Apa saja guna bubuk kakao?

Jika cokelat seringkali hadir dengan rasa manis berkat ekstra mentega, susu, dan gulanya, namun tidak demikian dengan bubuk kakao. Bubuk kakao tidak jarang kali diproses menjadi cokelat hitam (dark chocolate), sampai-sampai masih lumayan asli sebab belum mendapat ekstra bahan-bahan lainnya.

Sebelum memakai bubuk kakao sebagai bahan pembuat kue, es krim, dan sekian banyak sajian kesayangan lainnya, cermati dulu sejumlah manfaat bubuk kakao inilah ini:

1. Tinggi antioksidan

Bubuk kakao ialah salah satu makanan yang kaya bakal kandungan flavonoid sebagai unsur dari senyawa polifenol. Keduanya adalahantioksidan alami. Antioksidan ialah zat yang bertugas untuk mencegah efek buruk dari radikal bebas, yang dapat merangsang timbulnya sekian banyak penyakit dalam tubuh.

Senyawa polifenol ini tidak sedikit dikaitkan dengan pelbagai manfaat kesehatan. Mulai dari meminimalisir peradangan, memperlancar aliran darah, menurunkan desakan darah, sampai meningkatkan kadar kolesterol dan gula darah dalam tubuh.

2. Mengurangi risiko serangan jantung dan stroke

Oleh sebab tinggi kandungan flavonoidnya, maka bubuk kakao diandalkan dapat memperkecil kesempatan Anda merasakan serangan jantung dan stroke. Pasalnya, flavonoid bakal berperan dalam menambah oksida nitrat di dalam darah yang bakal melebarkan arteri dan pembuluh darah dalam tubuh, sampai-sampai aliran darah meningkat.

Sebuah riset yang dilaksanakan oleh British Cardiac Society pada nyaris 158.000 orang mengejar bahwa tidak sedikit makan cokelat nyatanya bisa menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke. Ini sebab kakao dipercayai mampu meminimalisir kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.

3. Mengurangi fenomena depresi

Cokelat telah lama dikenal dapat memperbaiki keadaan hati seseorang. Ternyata, bubuk kakao punya andil besar dalam urusan ini. Berdasarkan keterangan dari dr. Elson Haas, seorang penulis kitab Staying Healthy With Nutrition, bahwa bubuk dari biji kakao ini dapat memperbaiki keadaan hati sekaligus menanggulangi serangan depresi.

Efek positif ini didapat dari kandungan senyawa flavanol yang dapat menstabilkan serotonin, yaitu zat kimia dalam tubuh dengan peran pentingya dalam mengendalikan emosi. Tidak melulu itu, semua peneliti dari Michigan Medicine University of Michigan pun menuturkan bahwa bubuk kakao dapat membantu buatan hormon endorfin sebagai pembentuk mood baik dalam tubuh.

Sebuah riset yang dimuat dalam European Academy of Nutritional Sciences turut memperlihatkan hal ini. Hasilnya, kesehatan tubuh lelaki dewasa umur lanjut yang lumayan sering santap cokelat ingin meningkat disertai dengan membaiknya situasi psikologisnya.

4. Memperbaiki faedah otak

Bubuk pembuat cokelat ini ternyata punya guna lain yang tak kalah unik, yaitu guna menunjang sekian banyak fungsi otak. Ini sebab kandungan senyawa polifenol dalam bubuk kakao dapat menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif dengan teknik memperbaiki faedah otak dan aliran darah dalam tubuh.

Senyawa polifenol mengalir bareng darah yang mengarah ke ke otak, dan tercebur langsung dengan kerja biokimia sebagai penghasil neuron dan molekul urgen guna menunjang faedah otak. Di samping itu, polifenol pun dapat memengaruhi buatan nitrit oksida, yang bakal melemaskan otot-otot pembuluh darah dan menambah suplai darah guna otak.

5. Menurunkan desakan darah

Kandungan flavonoid dalam bubuk kakao diandalkan dapat membetulkan kadar oksida nitral dalam darah, yang secara bersamaan bakal meningkatkan faedah pembuluh darah dan menurunkan desakan darah. Bahkan, temuan dari suatu studi yang dimuat dalam Cochrane Library turut menyokong pernyataan tersebut.

Menurutnya, efek baik dari flavonoid ini bakal semakin terlihat bila dikonsumsi oleh orang yang sudah mempunyai tekanan darah tinggi daripada yang tidak, serta pada orang yang sudah berusia lanjut dikomparasikan dengan umur muda.
Khasiat Bubuk Kakao Untuk Kesehatan Tubuh Khasiat Bubuk Kakao Untuk Kesehatan Tubuh Reviewed by dzaky on 18.22 Rating: 5

Tidak ada komentar:

Diberdayakan oleh Blogger.